XIV Feria del Vino y la Tapa 2016 de la Matanza de Acentejo, en el Mercadillo del Agricultor, el Vino y la Artesanía del municipio. Vuelve esta tradicional cita con los excelentes vinos de la comarca de Acentejo y las deliciosas tapas, ofreciendo las tradicionales recetas canarias con muchas nuevas y muy creativas propuestas.
9 – 13 de marzo.
La Feria del Vino y la Tapa de La Matanza de Acentejo es un acontecimiento capaz de reunir en el Mercadillo del Agricultor el Vino y la Artesanía los mejores vinos de la zona, elaborados siguiendo una tradición y oficio que hunde sus raíces en la historia del municipio, cuando fueron sembradas las primeras cepas tras finalizada la Conquista de Tenerife.
Desde entonces, gracias a las bondades de su clima, su generoso sueño volcánico y a la adaptación de diversas variedades, se han logrado caldos que han merecido los más notables reconocimientos.
Sin dar la espalda a los avances tecnológicos y a la diversificación de los gustos y las exigencias del mercado, hoy en día los viticultores matanceros conservan las mañas de antaño de manera que es posible degustar vinos de elaboración artesanal similares a los que dieron renombre a la zona siglos atrás.
La 14ª Feria del Vino quiere continuar poniendo en valor esa identidad vitivinícola, alrededor de la cual se articula una forma de vida, una cultura y una economía cuya influencia sobre le paisaje rural también es determinante.
Tal y como el Ayuntamiento ha reiterado en estos días, se espera que la Feria del Vino y de la Tapa continúe siendo como en ediciones anteriores un referente y punto de encuentro de aquellos que gustan de saborear los mejores vinos y tapas de La Matanza, logrando satisfacer con originalidad y destreza a los más diversos paladares.
Las actividades de la feria de este año incluyen el XIV Concurso de Vinos Matanceros y el VII Concurso de Vinos Populares Matanceros, que se espera logré reunir a medio centenar de cosecheros, junto a charlas, cursos de catas y visitas a bodegas y viñedos. En la feria colabora el Cabildo de Tenerife y el Consejo Regulador Tacoronte-Acentejo.
Además, el domingo 13 de marzo se podrán degustar vinos y tapas del municipio, en el marco de un programa de actos que contempla hacia mediodía la entrega de premios de los diversos concursos destinados a cosecheros y bodegueros.
Programa de la IV Feria del Vino y la Tapa de La Matanza de Acentejo 2016.
Miércoles 9 – Jueves 10 de marzo.
CURSO DE CATA.
PRIMER NIVEL.
17:00 – 20:00 horas.
Coste 10€.
Plazas limitadas.
Imprescindible inscripción.
Imparte: Consejo Regulador de la D.O Tacoronte-Acentejo.
Viernes 11 de marzo.
CHARLA: “CLARIFICACIÓN Y TRASIEGOS”.
16:00 – 17:30 horas.
Indicada para Bodegueros y Viticultores.
(Gratuita).
VII CONCURSO POPULAR DE VINOS “MATANCEROS”.
18:00 horas.
Para los participantes en el XIV Concurso de Vino.
Sábado 12 de marzo.
“DÍA DEL AGRICULTOR”.
(Visita + Almuerzo)
Salida a las 9:00 horas del aparcamiento del Ayuntamiento.
Coste 15€.
Plazas limitadas.
Imprescindible inscripción hasta el martes 8 de marzo.
(Visita destinada a viticultores/as y bodegueros/as del Municipio).
FERIA DEL VINO Y LA TAPA.
Domingo 13 de marzo.
10:00 a 15:00 horas.
Ven a disfrutar de nuestros vinos y tapas en un ambiente musical.
13:00 horas.
Entrega de Premios del XIV Concurso de Vino “Matanceros” y el VII Concurso Popular.
